海鮮速凍庫:海鮮速凍庫是快速凍結海鮮產品的冷庫,通常與海鮮冷凍庫搭配使用。速凍海鮮產品可以完整地保持海鮮產品的品質和風味,為解凍后實現良好的可逆物理變化提供保障。雪之航制冷可以根據客戶要求設計海鮮速凍庫的快速凍結完成時間,配備合適的制冷設備。一般的速凍時間常設置為5-8小時。
海鮮速凍庫在設計冷庫安裝方案時會綜合考慮進貨量、進貨溫度、貨物要達到的中心溫度等要求決定配置、位置等具體情況。當海鮮產品的中心溫度達到-18℃時即速凍完成,即可轉入海鮮冷凍庫長期儲藏保鮮了。海鮮產品經營企業可根據自身海鮮產品需求和庫房實際情況選擇建設對應類型的海鮮冷庫,調節供需,保障收益。